" Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente: Aquele que tu bebes, docemente, com teu mais velho e silencioso amigo." Mário Quintana
sexta-feira, 28 de agosto de 2009
Vale ou Vias?
Uma divergência criou-se nos altos da serra.
Foi aprovado um projeto de Lei Complementar votado nesta segunda-feira pela Câmara de Vereadores de Bento Gonçalves, que acaba por lotear um dos mais antigos lotes do Vale dos Vinhedos.
A associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) mostra-se contra este projeto de lei que certamente traria grandes prejuízos ao principal roteiro turístico do município e ameaçaria o primeiro destino de enoturismo no Brasil.
E fica a dúvida! Se mensurando os investimentos e lucros gerados a partir desta nova área urbana, valeria para a administração pública que sempre busca mais investimentos ditos como progresso? Ou seria mais importante para o terroir do vale manter intacta esta região de grande importância histórica, social, cultural e ambiental?
Mais detalhes http://www.academiadovinho.com.br/mostra_noticia.php?num_not=3233
quarta-feira, 26 de agosto de 2009
Os 7 pecados capitais como design de cálices de vinhos
O designer inglês Kacper Hamilton criou uma série de cálices. Como motivo escolheu os 7 pecados capitais: Vaidade, Inveja, Ira, Preguiça, Avareza, Gula, Luxúria.
Esses 7 cálices de vinho tinto são feitos à mão e em quantidade limitada. Os preços dos objetos de arte são informados diretamente.
IRA |
INVEJA |
VAIDADE |
AVAREZA |
LUXÚRIA |
PREGUIÇA |
GULA |
domingo, 23 de agosto de 2009
Idéias muito originais para embalagens
Muito originais! Quem compraria?... Mas o vinho ou o rótulo?
Mais em http://www.thecoolist.com/amazing-wine-labels-30-creative-and-unique-wine-label-designs/
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
Um pouco do trabalho.
- Realização de palestras em torno do vinho e alta gastronomia, in company ou residências: cursos de degustação, jantar harmonizado, happy hours, bate papo, sempre relacionado ao mundo da enologia e sommelierie.
- Montagem completa e organização do evento
- WineTours - realização de viagens especiais personalizadas para apaixonados por vinho e alta gastronomia para regiões vinícolas, sejam no Brasil ou exterior, em parceria com os melhores agentes de viagem do segmento.
- Adegas residenciais: organização, catalogamos os vinhos com suas respectivas pontuações, histórico, sugestão de consumo.
- Consultoria de marketing, revisão de portfólio de vinícolas, lojas de vinhos e montagem de cartas de restaurantes
Programação Oficial*
Quinta-feira:
18h – Bate Papo – Vinhos, uma viagem entre taças, paisagens e sabores
Relatos de viagem – Enóloga Maria Amélia Duarte Flores
20h – Jantar Regional de Boas Vindas – Vinho é assunto de Família
Humberto Heindrich – La Charbonnade Vinhos
Sexta-feira:
Dia livre para aproveitar o SPA e a região
19h – Francis Ford Coppola – Obra, vida, vinhos | O ressurgimento de Rubicon Estate
Cineasta Marina Volpatto
21h – Jantar Harmonizado - Vinhos do Mundo
Sábado especial – Ano da França no Brasil:
11h – Degustação Paralela Histórica
Vertical Clos Apalta – o primeiro sul americano a ser TOP 100 Wine Spectator
Wine of the Year
Apresentação – Cedric Grelin, sommelier Mistral
(R$ 500,00)
13h – Piquenique Especial “La Renaissance de appellations”
Vinhos Biodinâmicos
Sommelier Ariel Pérez, Chile (Casa do Porto)
18h – Uma visão sobre o Brasil Quinhentista
Visão conceitual do Brasil de 1500. Gastronomia, arte, história
Juliano Ferreira, Consultor de Vinhos, historiador, Porto Alegre
20h30 – Jantar “Vive La France”
Encerramento do Vinho e Arte com degustação de vinhos representativos de toda a França
Apresentação – Maria Amélia Duarte Flores e convidados
Apoio – Importadora Decanter
Chef – Fábio Lima
Artista Convidada
Ariadne Decker
* sujeito a alterações. Consulte sobre valores do pacote completo.